menu du côté resto, pour le lunch!
LE SALÉ !
salade verte 8
// green salad
tacos de daïkon, pleurotes à l’érable, aïoli, oignons marinés, coriandre 12
// daïkon tacos, maple syrup oyster mushrooms, aïoli, pickled onions, coriander
cake aux poireaux & cheddar, crème sure au miel, poireaux vinaigrette, poudre de poireaux brûlés, herbes 16
// leek & cheddar cake, honey sour cream, leeks vinaigrette, burnt leek powder, herbs
stracciatella de bufflonne, pommes caramélisées, croûtons de focaccia, huile de persil, cerfeuil 16
// buffala stracciatella, caramelized apple, focaccia croûtons, parsley oil, chervil
gravlax (maison!), endive, vinaigrette à l’orange, chili crisp, oignons verts, ciboulette, pousses de pois 18
// homade gravlax, endive, orange dressing, chili crisp, green onions, chives, pea sprouts
pain au levain maison & beurre 5
// homemade sourdough bread & butter
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velouté de carotte, gingembre & zeste d’orange, halloum grillé, huile de persil, graines de citrouille, herbes 11 | 23
// carrot, fresh ginger & orange zest soup, grilled halloumi, parsley oil, pumpkin seeds, herbs
salade « césar » romaine & kale, crevettes « pop corn », vinaigrette babeurre, anchois, parmesan & citron, croûtons à l’ail, herbes 25
// roman & kale “ceasar” salad, pop corn nordic shrimps, buttermilk, anchovy, parmesan & lemon dressing, garlic croutons, herbs
tartine aux oignons caramélisés, bacon, oeuf poché, pommes honeycrisp, folia, dijon, gruyère, balsamique 25
// caramelized onions toast, bacon, poached egg, honeycrisp apples, greens, dijon mustard, gruyère and balsamic
ravioli « maultasche » de porc & épinards, dashi de poulet, oignon confit & huile de persil 27
// pork & spinach “maultasche” ravioli, chicken dashi, confit onion & parsley oil
saumon confit, mousseline, mornay à l’emmenthal, épinards, oignons perlés, salade verte 27
// confit salmon, mousseline, emmental mornay sauce, spinach, pearl onions, green salad
“hot chicks!”
focaccia (maison!), canard confit, bleuets, demi-glace, petits pois, menthe, fleurs de centaurée 30
// homemade focaccia, confit duck, blueberries, demi-glace, green peas, mint, cornflower petals
le brunch! ( dispo à tous les jours/everyday )
brioche « kolache » fromage à la crème citron, confiture rhubarbe (de l’ontario!) 8
// “kolache” brioche, lemon cream cheese, (ontario!) fresh rhubarb jam
frittata pdt., oignons & jambon à l’os, tomates cerises confites, crème sure miel & jalapeño, radicchio, roquette, aneth 24
// potato, onion & roasted ham frittata, confit cherry tomatoes, honey & jalapeño sour cream, radicchio, arugula, dill
« cake » avoine & sésame, ananas à la fleur d’oranger, crème anglaise vanille, crème sure fouettée, fruit de la passion, noix de coco grillée 18
// baked oatmeal with sesame, orange blossom compressed pineapple, vanilla crème anglaise, whipped sour cream, passion fruit, toasted coconut
le sucré!
biscuit choco + fleur de sel 5
// chocolate + sea salt cookie
gâteau du moment! 8
brownie chocolat, crémeux aux arachides pralinées, griottes, glace au pop corn, caramel 15
// chocolate brownie, praline peanut crémeux, sour cherry, popcorn ice cream, caramel
à boire, avec ou sans alcool!
limonade/thé glacé 6
le concombre! 8
concombre, menthe, lime, eau pétillante
la carotte! 10
carotte, agrumes, sirop gingembre, citron
xtra gin/vodka/rhum brun +5
la sangria blanche! 15
vin blanc, peach schnapps, rhum blanc, lime, bleuets, soda
le london mule! 15
gin, bière de gingembre, lime, menthe
espresso martini! 16
vodka cirka, sortilège, espresso, érable
LES BIÈRES & AUTRES!
montréal, st-laurent, brasserie silo, québec 9
montréal, ipa de quartier, brasserie wills, québec 9
montréal, ipa ou blanche ou tropicale, bsa, québec (sans alcool!) 7
**Dernière mise à jour : 1er mai 2026!