menu du côté resto, pour le lunch!
LE SALÉ !
salade verte 8
// green salad
cake chou-fleur, sauce chili & ail, herbes 15
// cauliflower cake, chili and garlic sauce, herbs
courgette grillée, yogourt chaud thym & ail confit, radis (du qc!), graines de citrouille, menthe 15
// grilled zucchini, thyme & confit garlic warm yogurt, (quebec!) radishes, pumpkin seeds, mint
stracciatella de bufflonne, rhubarbe du québec, ketchup de rhubarbe, croûtons de focaccia, huile de persil, pousses de cresson 16
// buffala stracciatella, fresh quebec rhubarb, rhubarb ketchup, focaccia croûtons, parsley oil, watercress sprouts
salade de fenouil, radis melon & citron, gravlax de saumon (maison!), vinaigrette agrumes & graines d’anis 17
// fennel, watermelon radish & lemon salad, (housemade!) salmon gravlax, citrus & anise dressing
pain au levain maison & beurre 5
// homemade sourdough bread & butter
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crème de tomate, croûtons au cheddar avonlea, herbes 11 | 23
// tomato cream, avonlea cheddar croutons, herbs
salade d’asperges (du qc!), couscous persil & menthe, kebbé aux épinards & noix de grenoble, vinaigrette à l’ail confit, crème sure citron, pomme grenade 24
// (quebec!) asparagus salad, parsley & mint couscous, spinach & walnut kibbeh, roasted garlic dressing, lemon sour cream, pomegranate
tartine radicchio & orange, oeuf poché, rosbif (maison!), yogourt dijon, miel épicé, pousses de pois, herbes 24
// radicchio & orange toast, poached egg, (housemade!) roastbeef, dijon mustard yogurt, spiced honey, pea sprouts, herbs
ravioli « maultasche » de porc & épinards, dashi de poulet, oignon confit & huile de persil 27
// pork & spinach “maultasche” ravioli, chicken dashi, confit onion & parsley oil
schnitzel de porc, pesto de kale & noisettes, pecorino, citron, herbes 26
// pork schnitzel, kale & hazelnut pesto, pecorino, lemon, herbs
crudo de doré de lac, sumac, concombre, mignonette, amandes, lime, fleurs de ciboulette (du jardin!), pain de maïs 27
// lake walleye crudo, sumac, cucumber, mignonette, almond, lime, chives blossoms (from the garden!), cornbread
le brunch! ( dispo le weekend seulement, vendredi + samedi + dimanche )
brioche cheddar & ciboulette 8
// chive & cheddar brioche
salade « mimosas »!
romaine, oeufs mimosa, bacon, chou, vinaigrette citron & cumin, oignon rouge, crumble avoine & parmesan, herbes 24
// romaine lettuce, devilled eggs, bacon, cabbage, lemon & cumin dressing, red onion, oat & parmesan crumble, herbs
brioche dorée aux fraises (du qc!), crème pâtissière façon « crème brûlée », salsa de fraises & baume de mélisse, sirop de queues de fraises & vanille 19
// (quebec!) strawberry french toast, “crème brûlée” pastry cream, fresh strawberry & lemon balm salsa, strawberry leaves & vanilla syrup
le sucré!
biscuit choco + fleur de sel 5
// chocolate + sea salt cookie
gâteau du moment 8
// cake, by the slice!
rhubarbe confite à la pomme, financier sarrasin, crème légère vanille, gelée de pomme, cerfeuil 16
// apple syrup confit rhubarb, buckwheat financier, vanilla light cream, apple jelly, chervil
à boire, avec ou sans alcool!
limonade/thé glacé 6
le concombre! 8
concombre, menthe, lime, eau pétillante
la carotte! 10
carotte, agrumes, sirop gingembre, citron
xtra gin/vodka/rhum brun +5
le bourbon limonade! 14
bourbon, limonade maison, soda
la sangria! 16
vin rosé, rhum blanc, limoncello, hibiscus, agrumes, soda, menthe fraîche
espresso martini! 16
vodka cirka, sortilège, espresso, érable
LES BIÈRES & AUTRES!
montréal, st-laurent, brasserie silo, québec 9
montréal, louka luca, brasserie wills, québec 9
montréal, ipa ou blanche ou tropicale, bsa, québec (sans alcool!) 7
**Dernière mise à jour : 13 juin 2025!