menu du côté resto, pour le lunch!
LE SALÉ !
salade verte 8
// green salad
cake aux poireaux & cheddar, crème sure au miel, poireaux vinaigrette, poudre de poireaux brûlés, herbes 16
// leek & cheddar cake, honey sour cream, leeks vinaigrette, burnt leek powder, herbs
stracciatella de bufflonne, pommes caramélisées, croûtons de focaccia, huile de persil, cerfeuil 16
// buffala stracciatella, caramelized apple, focaccia croûtons, parsley oil, chervil
gravlax (maison!), endive, chili crisp, oignons verts, ciboulette, vinaigrette à l’orange, vrilles de pois 18
// homade gravlax, endive, chili crisp, green onions, chives, orange vinaigrette, pea shoots
ailes de poulet, sauce soya, gingembre, ail, mayonnaise épicée, oignons verts, sésame 17
// chicken wings, soy sauce, ginger, garlic, spicy mayonnaise, green onions, sesame seeds
pain au levain maison & beurre 5
// homemade sourdough bread & butter
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velouté de poireaux & pommes de terre, chorizo, persil, huile d’olive, poivre 11 | 23
// leek & potato soup, chorizo, parsley, olive oil, black pepper
salade de couscous perlé, concombre, oignon rouge, poivron, halloum grillé & pomme grenade, vinaigrette tahini & citron, poulet au miel & sumac, persil, menthe, amandes 25
// perled couscous, cucumber, red onion, red pepper, grilled halloumi & pomegranate salad, tahini & lemon dressing, honey & sumac chicken, parsley, mint, almonds
tartine aux carottes rôties au cumin, oeuf poché, labneh, muhammara, coriandre, graines de citrouille, noix de grenoble 25
// cumin roasted carrots toast, poached egg, labneh, muhammara, cilantro, pumpkin seeds, walnuts
ravioli « maultasche » de porc & épinards, dashi de poulet, oignon confit & huile de persil 27
// pork & spinach “maultasche” ravioli, chicken dashi, confit onion & parsley oil
saumon confit, mousseline, mornay à l’emmenthal, épinards, oignons perlés, salade verte 27
// confit salmon, mousseline, emmental mornay sauce, spinach, pearl onions, green salad
risotto d’orge, fenouil braisé, bouillon de jambon, mirepoix, jambon à l’os, cheddar avonlea, aneth 30
// barley risotto, braised fennel, ham bouillon, mirepoix, roasted ham, avonlea cheddar, dill
le brunch! ( dispo à tous les jours/everyday )
pommes de terre rôties, crème sure aneth, chili 8
// roasted potatoes, dill sour cream, chili
sandwich déjeuner! bacon, tomate rôtie, oeuf au plat, dijonnaise, cresson, iceberg, vinaigrette ranch, herbes 24
// breakfast sandwich! bacon, roasted tomato, fried egg, dijonnaise, cress, iceberg, ranch dressing, herbs
pouding chômeur, crème glacé au mélilot fumé, sauce érable, crumble à l’avoine, zeste d’orange 19
// pouding chômeur, smoked sweet clover ice cream, maple sauce, oat crumble, orange zest
le sucré!
biscuit choco + fleur de sel 5
// chocolate + sea salt cookie
gâteau du moment! 8
semifreddo à la noix de coco grillée, sorbet aux fruits de la passion, crème anglaise au pandan, tuiles sésame, meringue noix de coco 16
// coconut semifreddo with toasted coconut, passion fruit sorbet, pandan crème anglaise, sesame tuile, coconut meringue
à boire, avec ou sans alcool!
limonade/thé glacé 6
le concombre! 8
concombre, menthe, lime, eau pétillante
la carotte! 10
carotte, agrumes, sirop gingembre, citron
xtra gin/vodka/rhum brun +5
le paloma! 15
pamplemousse, lime, tequila, sirop simple, eau pétillante
le spritz-bergamote! 16
bulles, liqueur de bergamote, citron, soda, poivre du népal
espresso martini! 16
vodka cirka, sortilège, espresso, érable
LES BIÈRES & AUTRES!
montréal, st-laurent, brasserie silo, québec 9
montréal, ipa de quartier, brasserie wills, québec 9
montréal, ipa ou blanche ou tropicale, bsa, québec (sans alcool!) 7
**Dernière mise à jour : 20 mars 2026!