menu du côté resto, pour le lunch!
LE SALÉ !
salade verte 8
// green salad
cake chou-fleur, sauce chili & ail, herbes 15
// cauliflower cake, chili and garlic sauce, herbs
courgette grillée, yogourt chaud thym & ail confit, radis (du qc!), graines de citrouille, menthe 15
// grilled zucchini, thyme & confit garlic warm yogurt, (quebec!) radishes, pumpkin seeds, mint
stracciatella de bufflonne, fraises du québec, ketchup de fraises, croûtons de focaccia, huile de persil, pousses de cresson 16
// buffala stracciatella, fresh quebec strawberries, strawberries ketchup, focaccia croûtons, parsley oil, watercress sprouts
mousse de foie de volaille, camerises, moutarde à l’ancienne, pain brioché, pousses de céleri 18
// chicken liver mousse, haskaps, whole grain mustard , brioche bread, celery sprouts
pain au levain maison & beurre 5
// homemade sourdough bread & butter
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gaspacho ! tomate, concombre & poivron, feta, ail frit, aneth 11 | 23
// tomato, cucumber & red pepper gaspacho, feta, fried garlic, fresh dill
salade de tomates ancestrales, aubergine,jalapeño frit, vinaigrette griotte & jalapeño, parmesan, pousses de chou rouge 24
// heirloom tomato salad, eggplant, fried jalapeño, sour cherry & jalapeño vinaigrette, parmesan, red cabbage sprouts
tartine ricotta (maison!) au citron, mortadelle poêlée, oeuf poché, roquette, pistaches, tomates cerises, miel épicé, origan 25
// lemon (homemade!) ricotta toast with pan-seared mortadella, poached egg, arugula, pistachios, cherry tomatoes, spicy honey, and oregano
ravioli « maultasche » de porc & épinards, dashi de poulet, oignon confit & huile de persil 27
// pork & spinach “maultasche” ravioli, chicken dashi, confit onion & parsley oil
crudo de doré de lac, sumac, concombre, mignonette, amandes, lime, fleurs de ciboulette marinées, pain de maïs 27
// lake walleye crudo, sumac, cucumber, mignonette, almond, lime, marinated chives blossoms, cornbread
cavatelli (maison!), pois frais, fleur d’ail, hauts de cuisses de poulet, citron, zacharie cloutier, basilic thaï 29
// (housemade!) cavatelli, fresh peas, garlic scape, chicken thighs, lemon, zacharie cloutier, thaï basil
le brunch! ( dispo à tous les jours pendant l’été/everyday all summer long )
rondelles d’oignons (maison!), miel paprika 12
// homemade onion rings, honey, paprika
« smash burger! », pain aux patates, boeuf, oeuf au plat, cheddar, mayo poivrons rôtis & harissa, concombres marinés, iceberg, pousses de moutarde + sucrine, crème sure, bacon, herbes 24
// "smash burger!", potato bun, beef, fried egg, cheddar, roasted pepper & harissa mayo, pickled cucumbers, iceberg lettuce, mustard greens + little gem, sour cream, bacon, herbs
bol déjeuner hibiscus!, fraises, framboises, granola (maison!) aux noisettes, crème montée choco blanc & mascarpone, fraises marinées, achilllée 18
// hibiscus breakfast bowl!, strawberries, raspberries, (homemade!) hazelnut granola, whipped white chocolate & mascarpone cream, marinated strawberries, yarrow
le sucré!
biscuit choco + fleur de sel 5
// chocolate + sea salt cookie
affogato! 8
glace vanille (maison!) + espresso
// (housemade!) vanilla ice cream + espresso
chou, curd lime & verveine, citron jaune, streusel tournesol & sarrasin, meringue flambée, citron noir 16
// puff, lime curd & verbena, yellow lemon, sunflower & buckwheat streusel, brûléed meringue, black lemon
à boire, avec ou sans alcool!
limonade/thé glacé 6
le concombre! 8
concombre, menthe, lime, eau pétillante
la carotte! 10
carotte, agrumes, sirop gingembre, citron
xtra gin/vodka/rhum brun +5
« gin & jam »! 15
gin cirka, gelée de fraises, lime, menthe , soda
la margarita! 16
tequila, lime, triple sec des îles, sirop simple, sel
espresso martini! 16
vodka cirka, sortilège, espresso, érable
LES BIÈRES & AUTRES!
montréal, st-laurent, brasserie silo, québec 9
montréal, louka luca, brasserie wills, québec 9
montréal, ipa ou blanche ou tropicale, bsa, québec (sans alcool!) 7
**Dernière mise à jour : 25 juillet 2025!